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2018/02/16 レストラン・カフェ・スイーツ

シェイクシャックに見る現代のアメリカンドリーム


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今では日本にも出店してている「シェイクシャック」、2月1日には水道橋に日本7号店の東京ドーム店がオープしました。そして2月28日は玉川高島屋に8号店がオープンするそうですが、「シェイクシャック」のオリジナル1号店は、ニューヨーク・マンハッタンのマジソン・パークにあります。カートでホット・ドックを売る店からスタート、連日行列ができるほどの人気を呼び、2004年に正式にNY市から許可をもらい、その1号店をマジソン・スクエア・パークにオープンしました。オーガニックの肉が健康志向のニューヨーカーに人気となり、今や米国内だけでなく、日本を含めた海外でも支店を展開。その店舗数は世界に約140店舗だそうです。まさにアメリカン・ドリームです。(Photo by Kaoru)

 

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