日本酒 Made in Brooklyn | ニューヨークの賃貸・投資物件探し

2018/01/22

日本酒　Made in Brooklyn

ニューヨーク、ブルックリン地区のサンセット・パークにある商業施設インダストリー・シティの中に、酒を醸造する酒蔵「ブルックリン蔵」ができました。日本酒に魅了された米国人男性２人、ブライアン・ポーレンさんとブランドン・ダーガンさんがニューヨークでSAKE造りを始めたのです。米国産のお米とニューヨークの水で作るSAKEです。どんなSAKEができるか楽しみです。蔵のオープンは今月1月の予定です。蔵の中にはバーもあり、蔵で彼らのお酒をその場で飲むこともできます。（photo by Kaoru）