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2020/03/21

イベント, 最新NY情報

日本のお酒の歴史

3月10日ニューヨークのジャパン・ソサエティで、焼酎大使の異名を持つ米国人のスティーブン・ライマンさんが、 「日本のアルコール飲料の伝統- Japan’s Alcohol Traditions: Sake, Shochu, Whisky & More」の講演を行いました。大陸から日本にアルコールが伝わった歴史を紐解きながら、薩摩藩士で幕末に英国を経て米国に渡りワイン製造でカリフォ...

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2020/03/13

レストラン・カフェ・スイーツ, 最新NY情報

ランチにぴったりなハワイアンフード

ハワイのストリート・フードだったポキ丼が、ニューヨークで人気です。最近、街のあちこちで見かけます。ミッドタウンのグランドセントラル駅近くにもハワイの人気店「SWEETCATCH POKE（スイートチャッチ・ポキ）」がオープンしました。同店はマンハッタン内に5店舗を構えています。マグロやサーモン、海草やアボガド、枝豆、マンゴなどをごま油で和えて、ご飯の乗せた乗せた丼がヘルシーとニューヨーカーにも人気...

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