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2019/11/14 最新NY情報

ようかんもニューヨーク上陸!


羊羹の老舗、虎屋(東京)、常盤木羊羹店 (静岡)、村岡総本店(佐賀県)など日本全国から14社が参加して、11月8日と9日の2日間にわたり、


マンハッタンのユニオンスクエア近くにあるプロジェクト・ファームハウスで「YOKAN COLLECTION 2019 in NEW YORK」が開かれました。


羊羹の歴史資料の展示のほか、会場では羊羹の試食、実演やセミナーも行われました。


チョコレート味やアップルパイ風味のリンゴとシナモン味、バナナ味、ピーカン・ナッツ入りの羊羹など各社が取り組んだ欧米向けの新しい味も来場者には人気でした。


虎屋が山本寛斎とコラボレーションした色あざやかな羊羹「夢の彩」も展示されていました。(Photo by Kaoru)

 

 

 

 

 

 

       

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