 2020/03/13 |
 レストラン・カフェ・スイーツ, 最新NY情報 |
ハワイのストリート・フードだったポキ丼が、ニューヨークで人気です。最近、街のあちこちで見かけます。ミッドタウンのグランドセントラル駅近くにもハワイの人気店「SWEETCATCH POKE（スイートチャッチ・ポキ）」がオープンしました。同店はマンハッタン内に5店舗を構えています。マグロやサーモン、海草やアボガド、枝豆、マンゴなどをごま油で和えて、ご飯の乗せた乗せた丼がヘルシーとニューヨーカーにも人気...
| 2020/02/25 |
レストラン・カフェ・スイーツ, 最新NY情報 |
ミシュラン星の有名フランス料理の店「Bouley Test Kitchen」で、2月10日新潟県の日本酒メーカー６社が「日本酒セミナー＆フード・ペアリング レセプション」を行いました。参加したのは朝日酒造（㈱、吉乃川㈱、菊水酒造㈱、八海醸造㈱、石本酒造㈱、新潟第一酒造㈱で、19銘柄の日本酒を紹介しました。イベントは、非日本食レストランやバーへの新潟の日本酒の販路拡大が目的です。酒サムライのティモシ...
| 2020/02/25 |
レストラン・カフェ・スイーツ, イベント, 最新NY情報 |
宮崎県の焼酎メーカー7社が2月、マンハッタンのウエスト・ビレッジにあるバー「Existing Conditions」でレストランやバーの関係者を対象に、テイスティング・イベントを開きました。参加したのは京屋酒造、霧島酒造、黒木本店、小玉醸造、柳田酒造、渡邊酒造場、宝酒造。いずれもニューヨークでの販路拡大を目指しています。米国での焼酎市場は今までのお寿司や懐石料理の和食店、居酒屋市場でしたが、そのタ...
| 2020/01/10 |
イベント, 観光・レジャー, 最新NY情報 |
マンハッタンのミッドタウンの路上に突如、出現した12台のシーソー「インパルス」。子供に帰って、大人たちがシーソーを楽しんでいる姿はとても微笑ましいです。スーツを着たビジネスマンや買い物帰りのご婦人も。それぞれに携帯片手に自撮りをする人、お互いに携帯で写真を撮り合う人と様々。場所はブロードウエイの37丁目と38丁目の間のガーメント・ディストリクト・プラザ。期間中は車も通行止めになっています。2月1日...
| 2019/12/26 |
最新NY情報 |
マンハッタンのホリデーシーズンは、街中がクリスマスのデコレーションで輝きます。一年中で街中が一番美しく輝く季節です。ロックフェラー・センターのクリスマス・ツリーは世界中でもっとも有名なクリスマスツリーでしょう。今年のロックフェラー・センターのツリーはニューヨーク州のオレンジ郡フロリダ・ビレッジのノルウェイ・スプルースの木が選ばれました。ツリーには約5万個のLEDライトが飾られ、頂上にはスワロフスキ...
| 2019/11/14 |
最新NY情報 |
羊羹の老舗、虎屋(東京)、常盤木羊羹店 （静岡）、村岡総本店(佐賀県）など日本全国から14社が参加して、11月8日と9日の2日間にわたり、マンハッタンのユニオンスクエア近くにあるプロジェクト・ファームハウスで「YOKAN COLLECTION 2019 in NEW YORK」が開かれました。羊羹の歴史資料の展示のほか、会場では羊羹の試食、実演やセミナーも行われました。チョコレート味やアップルパイ...
| 2019/10/21 |
最新NY情報 |
日本でも人気のお酒「獺祭」の山口県の作り酒屋、旭酒造がニューヨークに製造蔵を建設中です。2021年には米国での製造を開始予定だそうです。その旭酒造が10月ニューヨークで「獺祭の会」を開き、米国で製造するブランド名の発表を行いました。その名も「獺祭Blue」です。「Blue／ブルー」は日本語で「青」。古代中国の思想家・荀子(じゅんし)の言葉「青は藍より出でて藍より青し」から、弟子が師匠よりも優れると...
| 2019/09/23 |
レストラン・カフェ・スイーツ, 最新NY情報 |
ニューヨーカーに人気のベジタリアン・フードのメニューが豊富なデリ「Mulberry & Vine」。 ケールとアボガドのサラダやローストしたカリフラワーなどのほか、プロティンが欲しい人には豆腐やサーモン、ホルモン剤を使わずに育てた鳥肉料理もあります。 グルテンフリー、ビーガン、乳性品を使用していないメニューもあります。おしゃれなガラス張りのお店が人目を引きます。&nbs...
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