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2020/02/25

レストラン・カフェ・スイーツ, イベント, 最新NY情報

NYのバーで焼酎が味わえる日も！？

宮崎県の焼酎メーカー7社が2月、マンハッタンのウエスト・ビレッジにあるバー「Existing Conditions」でレストランやバーの関係者を対象に、テイスティング・イベントを開きました。

参加したのは京屋酒造、霧島酒造、黒木本店、小玉醸造、柳田酒造、渡邊酒造場、宝酒造。

いずれもニューヨークでの販路拡大を目指しています。

米国での焼酎市場は今までのお寿司や懐石料理の和食店、居酒屋市場でしたが、そのターゲットがベーテンダー市場に移っているそうです。

イベントでは参加蔵の焼酎を使ったカクテルも紹介されました。

この日はニューヨークのベーテンダー、ミクソロジストがテイステイングに訪れていました。（Photo by Kaoru）